Tras tres jornadas de cata a ciegas en la UCCuyo, la provincia anfitriona destacó en el Concurso Nacional e Internacional con firmas locales como Agro Aceitunera SA entre las principales ganadoras.
El Panel de Cata de la Universidad Católica de Cuyo concluyó tres intensas jornadas de evaluación sensorial para definir a los triunfadores del Concurso Nacional a la Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra y del Certamen Internacional «Premio Domingo Faustino Sarmiento», en el marco de la XV edición de ArgOliva. En esta entrega, la provincia de San Juan reafirmó su liderazgo olivícola al cosechar un total de nueve distinciones y menciones, destacándose la labor de la empresa Agro Aceitunera SA (Nucete), ubicada en el departamento Ullum.
El proceso de juzgamiento reunió 80 muestras de 43 empresas provenientes de la Argentina y de países como Brasil, España, Grecia, Portugal, Emiratos Árabes Unidos y Uruguay. A lo largo del encuentro, las actividades incluyeron también la Mesa Nacional de Olivicultura en el Centro Cívico, la Ronda Internacional de Negocios en el Museo de la Historia Urbana y un Seminario Internacional sobre nuevas tecnologías aplicadas al cultivo del olivo en el Museo Franklin Rawson, culminando con la gala de premiación final.
