El evento reunió a emprendedores, especialistas y familias para promover la alimentación sin TACC y concientizar sobre la celiaquía.

Con una importante convocatoria de público, se desarrolló en San Juan la Feria Celíaca organizada por el Ministerio de Familia y Desarrollo Humano junto al área de Salud. La actividad se llevó a cabo en el Centro Cívico bajo el lema “un evento inclusivo sin gluten” y tuvo como objetivo informar sobre la enfermedad celíaca y acercar alternativas alimenticias aptas.

Durante la jornada, los asistentes pudieron degustar panificados y productos sin TACC elaborados por emprendedores locales, además de recibir asesoramiento por parte de nutricionistas y asociaciones vinculadas a la temática. También participaron distintos programas ministeriales relacionados con alimentación y salud.

Lorena Acosta explicó que la propuesta buscó acercar información sobre la correcta alimentación y el funcionamiento del módulo alimentario destinado a personas con celiaquía. La iniciativa se realizó en el marco del Día Internacional del Celíaco y apuntó a fortalecer la inclusión y el acceso a opciones seguras para quienes conviven con esta enfermedad.